卫平玉，铜陵鑫喜缘餐饮服务有限责任公司董事长，铜陵市政协委员、铜陵县政协常委、铜陵市工商联常委、铜陵民建会员。曾经的她，是铜化集团的一名会计，曾经连续五年被评为铜化集团“先进工作者”、“三八红旗手”。在九十年代市场经济大潮中，在国企工作十几年的她，毅然辞去国企稳定的工作，在别人的惊讶与不解中下海创业。

创业维艰 永不放弃

“成功的花儿，人们只惊羡它现时的明艳！然而当初它的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了勤劳的汗水。”创业早期，诸事初立，千头万绪，可谓创业艰难百战多。她从贸易公司开始做起，每天都是风里来雨里去，夏天一身汗、冬天一头霜，几个月下来人瘦了一大圈，原来白皙的皮肤也晒得黝黑，但她从来都没有想过要放弃。凭着敏锐的市场洞察能力，秉承诚信守信的原则，她的商贸公司渐渐拓宽了业务渠道，通过努力终于淘得了商海中的第一桶金。

时间来到1999年，因一个机缘，她接手了一家名叫阿隆小吃的饭店，这家饭店因经营亏损已连续更换7任老板。接手后酒店需要装修，需要大量资金。面对这种情况，她鼓足勇气，卖掉了家里唯一的房子，并在亲朋好友的资助下，对饭店进行翻新改造，改名为阿隆美食城。初涉餐饮行业的她经受了诸多艰难困苦的考验。凭着真诚与勤劳，生意做得很红火。在她的苦心经营下，阿隆美食城当年就扭亏为盈。并连续三年获得“消费者信得过酒店”。2007年，她又与人共同创办了莱凯斯汀花园酒店，现为铜陵市服务高档次酒店之一。2008年，她加盟全国连锁餐饮企业——中国鸳鸯火锅第一品牌重庆喜缘火锅。2012年6月，阿隆·味府盛大开业。2013年，根据市场发展趋势，她又开始带领团队进军大众消费市场，对喜缘火锅进行改造，成立百姓餐馆，并自创快餐品牌——隆记炖道，目前已开设两家快餐店。

乘风破浪   一路前行

卫平玉始终认为餐饮企业的经营者要向员工传递幸福，员工要向消费者传递幸福，消费者认可企业就是向经营者传递幸福，这就是一个幸福的链条。而这个链条中的重要一环，就是传递幸福的使者——员工。企业与员工是一个共同体，是伙伴和家人的关系，才能和谐共赢。

她多次组织员工开展健康有益的活动，丰富员工的业余文化生活，帮助员工树立积极向上的人生观，让员工觉得自己活得有尊严，有价值。她重视员工技能和素养的培训，更注重员工能力和理念的培养，给员工足够的发展空间，激发他们对事业成就的追求，对企业有认同感、归属感，愿意把自己的职业生涯与企业的发展结合在一起。她努力让员工热爱自己的行业，充分认识到这个行业是伟大的，是创造和传递幸福的，让员工有一种发自内心的强大动力，不再有自卑感，不再对工作消极应付，而是产生“我能，我愿意”的自信心和自豪感，从而成为爱生活爱企业爱行业的员工。

在她的引领下，酒店秉承“菜肴赢人、价格服人、服务感人、以诚待人”的理念，得到了客户的好评，培养了一支服务规范、热情周到的员工队伍，造就了一支优秀的厨师队伍，使自己的企业在同行中始终处于前列。

提升自己   感恩社会

   卫平玉对知识充满了渴求。时刻不忘学习，通过不懈的努力，2009年获得全国高级职业经理人称号，2010年赴清华大学EMBA高级理论班学习。2010年被评为铜陵市巾帼建功带头人，同年被评为安徽省优秀企业家；2011年被评为中国十大最具潜力职业经理人，2012年3月荣获铜陵市“十大女杰”称号。

卫平玉也时刻关注团队文化建设，她鼓励员工要注重坚持学习，只要是员工学习方面，她总是毫不犹豫的大力支持。2013年11月，公司投入近五十万元开展《企业自转智慧系统》培训。她告诉员工，要把学习转化为自己的知识体系，用之于生活、工作，真正成为文化底蕴和专业素养的高级管理人才。

她始终用一颗真诚的心去对待身边的每一个人，也怀着一颗感恩的心去回馈社会，资助贫困大学生、到麻风病院看望病人并带去慰问品和生活用品，每年到部队慰问……多年来累计捐款捐物近五十万元。

她经常比喻自己的企业就像扬帆在大海中的一艘轮船，而她就是这艘船的船长。无论有什么样的困难和挫折，她都告诉自己，既然选择做了船长，就必须要为船上所有的人负责，因为这是一个船长的责任，是上天赋予她的使命，她必将带领团队乘风破浪、瀛海扬帆，在浩瀚的大海中继续航行，迎接更辉煌的明天。